”長野に来たら蕎麦屋ですよね”
こんにちは、まあちいです。
名古屋に住んている僕ですが、名古屋の魅力はそこそこ都会にもかかわらず、
岐阜、三重、長野といった自然溢れる魅力的な土地にさくっと日帰りできるとこだなぁと
つくづく感じているこの頃です。
先日も日帰りで長野県駒ヶ根市のロープウェイを使って、木曽駒ヶ岳にさくっと行ってきたんです！
木曽駒ヶ岳の千畳敷カール、綺麗で良いところでしたよー。
さてさて自称グルメのまあちいさん、わざわざ長野まで行ったので
今回も評判の良さげなおそば屋さんにアタックしてきました。
長野といえば信州そばじゃん！
ってなわけでこの記事では長野県伊那市にある緑が素敵な蕎麦屋さん、”こやぶ竹聲庵”を紹介しちゃいますー
こやぶ竹聲庵ってどんなお店？
こやぶ竹聲庵は長野県伊那市にあるお蕎麦屋さん。
伊那市駅からは車で１３分、駒ヶ根駅からは車で３０分程度の位置にあります。
名古屋からだと車で２時間半ってところですねー。さくっと日帰り温泉旅行に来れますよー。
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どんなお店かと問われれば、
ひとことでいうと”風情ある心休まる緑に囲まれた蕎麦屋さん”ですね。
全然ひとことじゃねえ！ってね。
とにかく周辺も含めてのどかな場所に位置しています。駐車場はこんな感じ。
のどかですｗ
なんて平和なんだー！
入り口がわからずうろうろしていると見えてきました。風格のある門構えが！！
かっけー！
これは期待が高まります。
そのまま門をくぐると風情ある建屋が現れます。
緑に囲われていて素敵。
入り口は頭をぶつけそうなほど低いので頭上注意。
ただし足元もまたぐ必要があるので足元も注意ですｗ
入り口を入るとこんな注意書きが。
いきなり説教風でちょっとビビる。笑
まあ、静けさを重視しているお店ということですね。
子どもにきびしいスタイルｗ
店内の席は座敷とテーブルがあり、僕らは囲炉裏を囲んだテーブル側の席になりました。
店内の天井にはだるまやら何やらがお出迎え。
店内はとても静かで落ち着きのある空間。
お店ってのは味が良けりゃいいってもんじゃない。空間を含めた居心地の良さが肝心なんだ。
なんつって。言ってみました。
窓からあふれる陽の光と緑が素晴らしい。気持ちの良い休日を過ごしているなと実感。
囲炉裏のサカナくんはアニメ風のタッチでかわいいです。
囲炉裏の魚はアニメ風こやぶ竹聲庵のメニューは？
こやぶ竹聲庵のおしながきはこんな感じ。
例のごとく写真はぶれぶれです。汗
個人的には鴨かけそば1,230円に惹かれましたが始めてきた店だし王道のざるそばにしようかな。
こやぶ竹聲庵のメニュー
と思っていたら、もう一つメニュー発見。
ぬぬっ、幻のそばだと！！
よし。
ナガワ、君に決めた！！
奈川の十割蕎麦だと！肝心のお味は？
そんなわけで待つこと１０分ほど。
やってまいりました。
まずは幻のそば。ナガワさんです。
ざるそば２枚分。量はなかなかありますね。
幻のそば奈川在来
そしてお次。奥さんが頼んだ通常のざるぞば。
通常のざるそば
見た目の違い、わからず！！笑
まあ、案の定ですねｗそばですもん。
そいや薬味にも珍しいものが。
焼味噌です。信州ではよく蕎麦についてくるらしい。
食べ方よく判らずちょいちょい箸でつまんでお口直し的に食べていました。
ワサビ、大根おろし、ねぎのほかに、焼味噌がついてきます
さて、肝心のお味です。まずは幻のナガワさんをひとくち。
、、、うむ、うまい。
お次は通常のざるそば。
、、、うむ、うまい。
違いがよく判らなかったですｗｗ
いや、すみません。申し訳ないです。
蕎麦好きとか言いながら全くの未熟ものでした笑
まじめに感想をいうと、
どちらも麺は固め。僕は歯ごたえある方が好きですが、ちょっと好みよりさらに固めかな。
麺は全体的に短めなのでちょっとすすりにくいです。
蕎麦は歯ごたえとすすった時の香りが好きなので。でも味は美味しいですね。
つゆは濃い目なのでちょっとつけるぐらいがちょうどいいかな。
以上、素人の感想でしたｗ
これじゃちょっとお役立ち情報を伝えられないので、食べログのコメントも引用しますｗ
何もつけずにそばを食べると、風味は良く、コシも程良く強い、美味しいそばです。
次につゆを付けて食べてみましたが、このつゆは、とても美味しいです！
近年食べ歩いた中では、一番かもしれない。
久々に『焼き味噌』に出会ったので、つい全部投入してしまいましたが、半分くらいにしておけば良かったかも(^_^;)。
そう思うくらい、つゆが良いです。引用元：『雰囲気は大切です。』by ネオ・ファルコ : こやぶ竹聲庵 （ちくせいあん） – 伊那市その他/そば [食べログ]
いやいや、これですね。味のわかる方はつゆを絶賛されていました。
勉強になります。
てか焼味噌はつゆに入れるもんだったのかｗ
まあ人それぞれ好きに食べればいいですよね。たぶん。
最後に蕎麦湯をいただきました。
蕎麦湯がたくさんもらえるのも嬉しい。お店によってはちょっとしか出してもらえないとこもありますからね。
蕎麦湯をたんまりいただきました
今回は長野県伊那市にある緑が素敵なお蕎麦屋さんを紹介しました。
近くにお立ち寄りの際はぜひ。
まあちいでした。
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