”気になっていた「丸明」ですき焼きを食べて来ました”
こんにちは、まあちいです。
先日、夫婦の記念日だったこともあり、
以前から気になっていた「丸明」ですき焼きを食べてきました。
こちらの「丸明」さん、以前に記事でも絶賛したとおり
良質な飛騨牛を格安価格で販売している精肉店なのですが、
すぐ隣で焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きのお店も経営しており、ずっと気になっていたんですよね。
この度は記念日ということでちょっと奮発してすき焼きを食べてきたので、
どんなお店だったか感想を報告しますね。
丸明ってどんなお店？
お店の概要
良質な飛騨牛を抜群のコストパフォーマンスで販売している精肉店「丸明」。
わざわざ岐阜まで買いにいく手間が省けるため我が家では頻繁にお世話になっている一押しのお店です。
精肉店「丸明」がいかにおすすめかはこちらの記事で紹介していますのでよかったらどうぞ。
この記事で紹介するのは、精肉店のほうではなく、
そのお隣で経営している焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きのお店のほうです。
我が家の方針として、しゃぶしゃぶは家ですることが多いのですが、
焼肉とすき焼きは外食することが多いです。
しゃぶしゃぶってお湯につけるだけなのでお手軽なんですよね。
一方、焼肉は火力が足りないと美味しく焼けないし、すき焼きも割り下の味付けが難しいですから、
つい外食を選んでしまいます。
ただ、焼肉のお店ってたくさんありますけど、すき焼きはお店の数も少ないし敷居が高いのでなかなか行けないんですよね。
そんな中、「丸明」さんは精肉店の直営なのでお肉の質は間違いないですから、
こちらのすき焼きを狙っていたんです。
今回ついに念願叶って食べに行くことができましたー！
さて、そんな「丸明」ですが、アクセスは地下鉄桜通線の瑞穂運動場西駅から徒歩3分ほどにあります。
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こちらがお店入り口の様子。
丸明入り口
飛騨牛の文字が輝いてみえるぜ。わくわくがとまりませんね、いいよね牛肉って。
さて、車で来る方はお店の前と、すぐ隣の精肉店の前に駐車場があります。
が、僕が行った土曜の１３時はお店が賑わっており駐車場も満車。
そんなときはお店から20~30mほど西に進むと第二駐車場があるのでそちらに停めましょう。
第二駐車場も満車の場合でも、郵便局の裏に２，３台停められるそうなので、
気になる方は店員に聞いてみてください！
丸明第２駐車場
週末昼時は常に混雑しているので予約してからいきましょう。
前日の昼に電話しても予約は取れて、おかげで当日１３時に着いてすぐ個室に案内してもらえましたよ！
丸明内観
お店の内観はこちら。
お店の入り口にはいきなり立派なお肉が！
期待が高まります。。。
個室を予約していた僕らは２階に案内されました。
店内はきれいで趣ある高級感が漂っている感じ。
2階の様子
途中、奥飛騨のマスコットキャラクター（？）のさるぽぽがお待ちかねしていてくれましたー
さるぽぽ
個室の様子はこんな感じ。
綺麗で広々として良い部屋です。
予約時にすき焼きを食べたい旨を伝えていたので、すでにすき焼き用の準備をしていてくれていましたね。
個室の様子
ランチメニューが安くてお得！丸明のメニューはこちら
丸明のメニューはこちら。
多すぎてとても全ては書ききれませんが、特筆すべきは土日祝日のランチメニュー。
−飛騨牛切り落とし焼肉御膳(約150g） 1,880円
−飛騨牛ハンバーグ御膳（数量限定） 1,380円
−飛騨牛しぐれひつまぶし御膳 1,480円
−飛騨牛カルビ丼 1,380円
といった具合で、飛騨牛をリーズナブルな価格でいただけちゃいます！
思わずランチの価格に目を奪われかけましたが、
今回僕らは記念日にすき焼きを食べに来たのでここは初心貫徹。
すき焼きメニューとしては、
−飛騨牛赤身肉(二人前240g) 2,980円
−飛騨牛A5等級ロース肉(二人前240g) ６,980円
−最飛び飛騨牛ロース肉(二人前240g) 8,800円
といった具合。
ぐぐっ、さすがすき焼き。ランチを見た後では目がまわりそうなお値段ですが、
この日は奮発する予定だったので飛騨牛A5等級ロース肉二人前に赤身肉を一人前追加してオーダー。あとライスもだったかな。
それでも松坂牛なんかに比べるとやっぱ飛騨牛って美味しくリーズナブルだと感じるなぁ。
飛騨牛絶品すき焼きは当然ながらやっぱり美味しい！！
え〜、感想はいうまでもなく美味しいに決まってますよね笑
とはいえ、せっかく来たので、当然の感想を書いていきますｗ
まず待っているとお肉が運ばれてきましたー！！待ってたよ！！
左が飛騨牛赤身肉一人前、右が飛騨牛A5等級ロース肉二人前。
そして野菜とご飯セットも出てきましたー。どきどきわくわく。
テーブルには割り下の他にお醤油とお砂糖が置いてあるので自分好みで食べられます。
味が濃い時は定員さんに頼むと薄めてくれるみたい。
最初のうちは店員さんが説明しながらすき焼きをつくってくれます。
弱火でぐつぐつがコツだとか、こんにゃくの傍にお肉を置くと固くなるから離しておくとか。
管理栄養士の奥さん的には常識らしいですが僕はさっぱり知りませんでしたｗ
最初にさっとお肉を焼いてくれます。卵をといてお肉を浸して一気に口のなかへ！
これは、、、美味いーー！！！
当たり前ですよね笑
飛騨牛A5ランク、さすがです。
また、赤身肉のほうも赤身といいつつ、十分脂がのっていましたね。
30代にはA5ランクはけっこう脂がきついｗので、追加分は赤身にして正解でした。
店員さんは一通り作り方を教えてくれた後は退席されます。
これは個人的にはグッド。ずっと店員さんがいるとちょっとだけ食べにくかったりするので。笑
人によってはずっと作ってもらいたい方もいると思いますが、こちらのお店は途中までなので要注意です。
店員さんが退席されてからは自分らで野菜をぶっこみ、次々と飛騨牛をパクパクと放り込むのみ。
ああ、なんて贅沢なんだ。
A5ランクの飛騨牛ロースをご飯の上に。こりゃもう反則やろー！ってね。
とまあ、こんな感じで語彙力のない食レポでしたがｗ、さすが丸明さんの飛騨牛は美味しかった〜。
次回はランチメニューに挑戦したいので、また記事にしますね。
このときはお酒も飲まなかったので、二人で8,960円でした。
お昼ごはんにしてはなかなかの値段でしたがぼくはもうね、満足のひとこと。笑
お肉の量もふたりで340gだと少し少ないかなと思ったのですが、
お昼だったし脂も多めだったので十分満腹になりましたね。
記念日にちょっと奮発を考えている方がいましたら、丸明さんはお店のほうもおすすめでしたよ！
お財布的にちょっとという方は精肉店で買って自宅でしゃぶしゃぶがおすすめ！！
リーズナブルに美味しい飛騨牛がいただけちゃいます。
今日はここまで。
まあちいでした。
